母親的圍裙

暑假的家中,白天只有我和媽媽兩人。媽媽每天都變著花樣給我弄午飯吃。

每到做菜前,媽媽便先系好圍裙。那是一條樸素的藍格子圍裙,歲月流逝,圍裙已顯得有些陳舊了。媽媽很早之前不怎么會做菜,但是勤勞的她“自學成才”,現在已經對做各種菜駕輕就熟了。媽媽先備好食材,再切好蔥、姜、蒜等,接著或炒、或蒸、或燉,最后一道道菜就出來了。這似乎是很平常的做菜過程,但經媽媽手做出的菜,卻總是令我贊不絕口。媽媽聽了也開心地笑了。我想,這味道就是融合著母愛的“媽媽的味道”吧。

媽媽為了讓我多學點東西,以便以后能更好地照顧自己,就叫我到廚房去觀看、幫忙。我起先是不愿意的,后來想想:“媽媽這么做也是為了我好,以后能把美食做出來不是一件很厲害的事嗎?”于是我就心甘情愿地每天中午去廚房幫忙。媽媽依然系著那條圍裙,她耐心地告訴我諸多事宜。她先讓我做些最簡單的事,比如說刮土豆皮、洗菜之類的。我很快就學會了這些,媽媽就教我更高級一點的切菜。媽媽千叮嚀萬囑咐:“千萬要小心點,手離菜遠點,不要切到手啦!”看著媽媽關切的目光,我心中洋溢著溫暖。

終于要學真正的技藝——做菜了。媽媽先把她那條圍裙系到我身上,然后站在一旁,一步步地告訴我放油、翻炒、放調料……我開始時做得有條不紊,后來慢慢地有些手忙腳亂了,媽媽見狀就來幫一把手,就這樣,我漸漸地學會了獨立做一些菜。一天,媽媽中午很忙,做不了菜,我自告奮勇,去廚房先淘米煮飯,再準備好食材、切菜,最后放到鍋中翻炒,一碟番茄炒蛋就做好了,這是我第一次獨立做菜,雖說只做了一個菜,但吃來也十分美味,自己的勞動成果總是香甜的。媽媽也直夸我做得好,都快趕上她了。

媽媽系著圍裙,在廚房中教會了我許多東西,溫暖了我的心靈。母親,便如同那圍裙保護著我,讓我的心靈有了依托。

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